Cocció i elaboració
Cuines, blocs modulars, planxes, fregidores i altres equips de cocció. Estudiem quines elaboracions cal cobrir i l'organització de la línia de treball abans de concretar una proposta.
COOL & HEAT
Cuines professionals
Equipament per a cuines professionals: assessorament, venda, instal·lació i servei tècnic. Consulta el teu projecte amb Cool & Heat a Penedes.
CUINES PROFESSIONALS
Un espai preparat pel ritme de la teva cuina.
Una cuina professional funciona com a conjunt: preparació, cocció, suport i emplatat. A Cool & Heat us ajudem a estudiar l'equipament que necessita el vostre negoci, tant si esteu preparant una obertura com si voleu renovar una zona concreta. Partim de la teva manera de treballar i de les condicions del local per plantejar una proposta amb sentit.
Assessorament d'equipamentVenda i instal·lacióReparació i revisió
SOLUCIONS PER AL TEU NEGOCI
Equipament per a cada moment del servei
Escollir una màquina no consisteix només a ocupar un lloc. Importen l'activitat que fas, la capacitat de treball que cerques i com es relaciona amb la resta de cuina. Podem valorar una solució puntual o estudiar famílies d'equipament diferents dins del mateix projecte.
Forns professionals
Forns per a diferents formes de treball i preparació. L'elecció es valora segons el producte, els recipients o les safates que utilitzeu i les condicions d'instal·lació de l'espai.
Preparació i emplatat
Superfícies de suport i equips complementaris per organitzar la feina abans i després de la cocció. La distribució s'ha de revisar juntament amb els recorreguts, les mides i l'ús previst.
Renovació de cuines existents
Podem estudiar la substitució d‟una màquina o la reorganització d‟una zona. Necessitem conèixer l'equip actual, les dimensions i les connexions disponibles per definir l'abast.
ASSESSORAMENT PERSONALITZAT
Abans de triar, coneixem el teu negoci
Per preparar una valoració útil, revisem quin servei vols oferir, quina maquinària tens i quina part del procés necessites millorar. També convé conèixer les mides del local, els accessos i la ubicació prevista de cada equip. Si disposeu d'un plànol o fotografies, podeu servir com a punt de partida per a la conversa.
INSPIRACIÓ I EQUIPAMENT
Catàleg visual de cuines professionals
Explora les 20 imatges, filtra per família i amplia cada fotografia per veure'n els detalls. Pots esmentar-ne el títol en sol·licitar informació sobre una solució similar.
Cuina central de restaurant
COOL & HEAT 01Cuina mural compacta
COOL & HEAT 02Cuina d'autor oberta
COOL & HEAT 03Cuina de producció
COOL & HEAT 04Forn combinat professional
COOL & HEAT 05Forn de convecció
COOL & HEAT 06Forn de pizza de cambra
COOL & HEAT 07Forn de forn
COOL & HEAT 08Bloc de cocció de gas
COOL & HEAT 09Cuina d'inducció professional
COOL & HEAT 10Planxa d'acer
COOL & HEAT 11Fregidora industrial doble
COOL & HEAT 12Salamandra professional
COOL & HEAT 13Marmita de cocció
COOL & HEAT 14Taula de preparació central
COOL & HEAT 15Zona d'emplatat
COOL & HEAT 16Cuina per a bar cafeteria
COOL & HEAT 17Cuina de col·lectivitats
COOL & HEAT 18Forn de brasa tancat
COOL & HEAT 19Bloc de cocció modular
COOL & HEAT 20Catàleg visual orientatiu. Imatges il·lustratives generades per presentar famílies d'equipament i àrees de servei. Els models, les característiques i la disponibilitat es confirmen a cada proposta.
UN PROCÉS CLAR
Com treballem amb tu
Escoltem el teu projecte
Ens expliques l'activitat, l'espai i les necessitats d'equipament.
Estudiem les opcions
Valorem les famílies de maquinària i concretem quines feines s'han de contemplar.
Definim el pressupost
Detallem el subministrament, muntatge i condicions acordades abans d'executar.
Coordinem la feina
Organitzem amb tu els passos següents i la posada en marxa de l'equipament contractat.
EQUIPAMENT QUE NECESSITA ATENCIÓ
Instal·lació, revisió i assistència tècnica
A més de l'elecció de l'equipament, podeu consultar-nos per la seva instal·lació i per incidències de funcionament. En una cuina ja operativa, és útil identificar l'equip afectat, quan apareix la decisió i com influeix a la feina. La possibilitat de reparació, els recanvis i la intervenció es confirmen en estudiar cada cas; no es dóna per inclòs cap treball que no figuri al pressupost.
RESOLEM ELS TEUS DUBTES
Preguntes freqüents
Podeu ajudar-me a equipar una cuina des de zero?
Sí. Podem estudiar les necessitats de maquinària del teu projecte i valorar les diferents àrees de treball. L'abast de subministrament, muntatge i qualsevol adaptació es concreta abans de contractar.
També puc renovar una sola màquina?
Sí. Indica quin equip vols substituir, les mides i les condicions de la zona. No cal plantejar una renovació completa per fer una consulta.
El catàleg mostra models disponibles per comprar?
Les imatges serveixen per visualitzar les famílies i les solucions d'equipament. Els models concrets, les seues característiques i la disponibilitat es confirmen en una proposta personalitzada.
Què inclou la instal·lació?
Depèn de l'equip i de les condicions del local. El pressupost ha d'especificar el muntatge i els treballs contemplats; les obres o adaptacions addicionals es valoren per separat quan siguin necessàries.
Podeu revisar una màquina que ja tinc?
Pots consultar el teu equip indicant marca, model i problema observat. Confirmarem la possibilitat d‟assistència i les condicions de la intervenció.
Parlem de la teva cuina professional.
Indica la teva localitat i què necessites instal·lar, renovar o revisar. T'orientarem sobre el pas següent.
EL TEU PROJECTE, LA NOSTRA EXPERIÈNCIA
Parlem del teu proper projecte.
Explica'ns què necessites i t'assessorarem sense cap compromís.